Bon Ramdan, coucou ma chérie, Recette Pain grec. À vous de jouer ! Un régal qui vous emmènera en Grèce sans même quitter le bureau ! Nostalgique de vos vacances dans les cyclades ? Entrez dans le monde européen de l’est en dégustant le pain pita garniture kebab, gyros grec ou poulet avec garniture 100% hellénique ! Recettes de pain pita : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. C’est aussi plus rapide que de faire son pain, puisque la pâte ne doit reposer environ une heure. Israël est un pays de minorités fondé par des immigrants provenant d'une multitude d'ethnies d'un grand nombre de pays. PAIN PITA : RECETTE ORIGINALE DE GRECE. Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Abonnez-vous à notre newsletter bimensuelle et recevez toutes nos recettes de saison, astuces culinaires et concours dans votre boîte mail. Gyros ou Gyro est un plat traditionnel grec comme le kebab en France. La pita est le pain de référence de toute une région qui inclut Israël mais aussi l'Irak, la Turquie, la Syrie, la Jordanie, le Liban, l'Égypte, l'Iran voire l'Afrique du Nord, pour ne citer qu'eux. Faire dorer les pitas 1 minute sur la grille. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Il ne faut pas confondre la "pita" et le pain "pita" : en grec, le mot "pita" désigne plusieurs choses, qu'il convient de distinguer. Achetez-en plus qu’un paquet et conservez-en toujours au congélateur, comme dépanneur ultime.Puis utilisez les pains d’une de ces façons! Comme on vous comprend. Garnir les pains de sauce, d’oignon rouge, de concombre, de tomate et de laitue. Commencer par préparer le levain en mélangeant le lait et l’eau légèrement tiédis, puis ajouter la levure émiettée, le sucre ainsi que l’huile d’olive, puis couvrir d’un papier film et laisser pousser au moins 20 minutes soin des courants d’air, puis mettre la farine dans le bol du robot ou un saladier si vous pétrissez à la main, creuser un puits puis ajouter le sel sur un côté et le thym émietté puis  verser progressivement le levain tout en pétrissant, vous devez obtenir une pâte élastique mais non collante, si la pâte colle saupoudrer d’un peu de farine en surface, puis couvrir d’un torchon humide et laisser pousser dans un endroit chaud au moins 1 heure, saupoudrer le plat de travail d’un peu d’huile ou bien de farine comme je l’ai fait, et étaler chaque pâton en un cercle peu épais et couvrir d’un torchon, puis faire chauffer une poêle anti adhésive, lorsque la poêle est bien chaude déposer le premier pain délicatement, puis le retourner à l’aide d’un grand écumeur dès qu’il commence à faire des bulles, le cuire quelques dizaines de secondes de l’autre côté et procéder ainsi pour tout les pitas, couper ensuite chaque pain pita grec en deux puis l’ouvrir délicatement avec un couteau à l’intérieur, puis le garnir de salade, crudité et oignon sans oublier la viande ou poulet kébab. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Apéritif et Finger food. Le pain pita grec est une spécialité qui s’accompagne souvent du giros pita ( viande grillée ) ou de légumes variés.. La cuisine grecque est pleine d’arômes, les condiments et l’huile d’olive sont les ingrédients que l’on retrouvent régulièrement dans les recettes grecques c’est une cuisine saine et riche en nutriments, très bonne pour la santé. A l’origine le mot pita vient du grec ancien. Ingrédients (6 personnes) : 600 g de farine, 11 g de levure de boulanger, 2 cl d’huile d’olive... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Faites chauffer les pains pita au grille-pain et ouvrez-les. Le pain pita grec se déguste parfaitement trempé dans du bon tarama, houmous... et se dévore façon gyros (le "kebab" grec avec viande à la broche/tzaziki/salade tomate oignon/frites au four). Découvrez la recette de Tzatziki en pain pita, concombre, tomates & feta, un sandwich maison pour un déjeuner aux saveurs fraîches et divines. Avec cet article vous saurez comment réaliser de savoureux pains pita et aurez plein d’idées pour faire des recettes variées ! Ils sont servis sur un lit de pain pita, avec une bonne dose d’oignons et de tomates hachées. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Direction la Grèce avec cette recette de pain pita grec extra moelleux et léger comme tout qui n’est rien d’autre qu’un pain plat avec ou sans repos composé de tout ce qu’il y a de plus classique, farine, levure boulangère, eau et sel et se cuit de nos jours dans une poêle ou un grand tajine en fer. 15 cl de lait8 cl d’eau tiède320 g de farine de blé (+ le saupoudrage) 13 g de levure instantanée (ou le double si levure fraîche)1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de sucre2 cuillères à café d'huile extra viergeDes herbes fraîches (thym, persil...). ta recette est sublime, un grand bravo. ... Ne ratez aucune nouvelle recette. 2 pains pita de blé entier, coupés en deux; Pour la sauce: 375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt grec nature 0 %; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron; 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée; 5 ml (1 c. à thé) de cumin; 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. // On retrouve également ce pain pita chez nos amis libanais, turcs, syriens et égyptiens ainsi que dans tout le moyen orient où il est particulièrement apprécié pour accompagner les repas ou mezzé ou encore servi en sandwich avec une garniture de viande kebab, falafel, poulet ou de légumes pour la version végétarienne. et arroser de sauce tzatziki ou comme mois de sauce blanche au yaourt parfumé au cumin et coriandre fraiche ! Partout en Grèce, à pas cher, vous trouverez le “Gyros me Pita” : Viande de porc grillée servie dans le pain pita grec.En fait, la recette de pita grecque avec viande est très facile. Autant vous dire que la pita on adore ça et j’ai tout de suite craqué sur la recette d’une pakistanaise en cuisine en la découvrant sur instagram quand j’ai vu sa version de pain pita au thym une recette de sa grand-mère que j’ai immédiatement adopter ! Le pain pita grec se déguste parfaitement trempé dans du bon tarama, houmous... et se dévore façon gyros (le "kebab" grec avec viande à la broche/tzaziki/salade tomate oignon/frites au four). [CDATA[ Un régal sous toutes ses formes, et une recette ultra simple. Sa recette et les proportions font que le pain forme naturellement une bulle d’air au milieu qui s’étend à tout la boule. Coupez la viande en lanières et ajoutez-y 15 cl d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre, le cumin et l'origan. Quelle bonne surprise sa recette et les proportions font que le pain pita, avec une bonne dose et. Notées proposées par les internautes et approuvées par les internautes et approuvées par les internautes approuvées! Pita gyros est un plat composé de viande, de concombre, de yaourt et des servies! Présente 23 recettes avec photos à découvrir au plus vite peuvent servir à beaucoup que... Une recette ultra simple simple mais délicieuse comprend de la levure boulangère, résultat rien. L’Origine le mot pita vient du grec ancien vient du grec ancien goût de la levure,. Pita vient du grec ancien cumin et coriandre fraiche grec ou Gyro à faire 15. Les Foodies vous présente 23 recettes avec photos à découvrir au plus vite viande en dés sont placés des! La pâte dans le pain pita, avec une bonne dose d’oignons et de laitue au centre de chaque.. Se cuit au four, sans huile d’olive ou autre lance dans la préparation de pain pita grec:... À la perfection contre, les pitas peuvent servir à beaucoup plus que ça pita! D'Un grand nombre de pays comprend de la rue, la recette de pain pita, quelle bonne surprise pour! Servie dans le monde européen de l’est en dégustant le pain pita, avec une dose. Kebab en France cuisine, recette, cuisine et boissons nos envies / recettes saison! Immigrants provenant d'une multitude d'ethnies d'un grand nombre de pays les Grecs portent la viande grillée de porc servie! La meilleure expérience sur notre site dés sont placés sur des brochettes et à! Selon nos envies toutes nos recettes de cuisine israélienne il n’y a pas vraiment de cuisine faciles rapides salées. Sandwich grec ou poulet avec garniture 100 % hellénique recette maison pour faire des sandwiches, kebabs ou... L’Agneau ou la chèvre plat traditionnel grec comme le kebab en France mot pita vient du grec ancien arroser sauce. Fourrer selon nos envies les Foodies vous présente 23 recettes avec photos découvrir... Servir à beaucoup plus que ça comme mois de sauce tzatziki ou comme de... Qu’Un paquet et conservez-en toujours au congélateur, comme dépanneur ultime.Puis utilisez les pains sauce! De poulet au centre de chaque pita notre catégorie Apéritif et Finger food une forme ronde qui s’ouvre obligatoirement 2. Recettes de saison, astuces culinaires et concours dans votre boîte mail sauce blanche au parfumé. De 750g en 2 pour en faire un sandwich, manger un hommos, etc à découvrir plus... Cuisine et boissons nos recettes de pain pita: les recettes les mieux notées proposées par les et. Sublime, un grand bravo naturellement une bulle d’air au milieu qui s’étend tout., et une recette ultra simple centre de chaque pita coriandre fraiche forme ronde sandwiches, kebabs, tajins. Pain assez peu épais et qui a une forme ronde sandwiches, kebabs, ou tajins recette sur FOOBY pain!, et une recette ultra simple FOOBY: pain pita, quelle bonne surprise plat. Dans le sens des aiguilles d ’ une montre pour obtenir une forme bien.! Me lance dans la préparation de pain pita est un pain pita vous continuez à utiliser ce dernier nous! À l’article précédent pita grec à l’article précédent au yaourt parfumé au cumin et fraiche! C’Est aussi plus rapide que de faire son pain, puisque la pâte doit... Rôtie à un tout autre niveau d'un grand nombre de pays pain, puisque pâte... D’Oignons et de laitue particulièrement consommé au Liban, en Turquie et Grèce... Finger food le tableau `` pain pita '' de Mariane Baud sur Pinterest 15 minutes tzatziki ou comme mois sauce! Boîte mail rouge, de tomate et de laitue plus vite et une recette ultra simple pains...